archivo | junio, 2011

Alimentación y cáncer

Hace tiempo mi madre me dijo que la espinaca producía cáncer,dicha afirmación me tenía intrigada y me puse a investigar el tema. No he encontrado artículos exclusivos sobre la espinaca, pero sí varios artículos que hablan sobre alimentación en general  y cáncer. Sigue un resumen de la información que he encontrado, y por cierto: la […]

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La Solución para los Indignados

No estoy de acuerdo con la agresiones, insultos y ataques a los diputados que entraban al Parlament ayer (15/6) en Barcelona. Pero tampoco estoy de acuerdo con las declaraciones de los políticos y con la cobertura de la prensa. En todo esto sobran oportunistas, manipuladores y cobardes. Hace tiempo que los políticos esperan un incidente […]

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Un rayo X sobre la Escherichia Coli

EEUU tiene 265.000 infecciones por E. Coli al año, la principal causa es la crianza “industrializada” de las reces. Me parecieron raras las primeras noticias sobre el brote de Escherichia Coli (E. coli) en Alemania que indicaban a los pepinos como culpables de la infección: me acordaba de haber visto brotes mortales de E. Coli […]

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cerdos en la granja Salgot

Granja de cerdos ecológica Salgot

PROYECTOS ECOLÓGICOS Todos los que soñamos con un mundo mejor damos saltos dealegría cada vez que vemos una empresa ética, ecológica y socialmente responsable tener éxito. No porque estos modelos estén destinados al fracaso, pero porque el mundo está modelado para que triunfe el modelo tradicional en el que la máxima productividad y rentabilidad se […]

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